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Frisches Gemüse

Kohlgemüse

Blumenkohl
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Balboa, Belot, Casper, Flamenco, Salou, Tonale
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: November-April
  • Zertifizierung: EG-Bio
Brokkoli
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Green Belt, Imperator, Maraton, Moyan, Naxos, Partheon, Stell
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: Oktober-Juni
  • Zertifizierung: EG-Bio
Chinakohl
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Tabaluga
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: März-Mai
  • Zertifizierung: EG-Bio, Demeter
Cime di Rapa (Stängelkohl)
  • Herkunft: Italien
  • Verfügbarkeit: Dezember-Februar
  • Zertifizierung: EG-Bio
Grünkohl
  • Herkunft: Italien
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: Dezember-April
  • Zertifizierung: EG-Bio
Kohlrabi
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Konan, Korist, Lippe, Olivia, Vikora, Volturno
  • Charakteristiken:
    • CMS/CMS frei
    • weiß, violett
  • Verfügbarkeit: November-Mai
  • Zertifizierung: EG-Bio, Naturland, Demeter
Romanesco
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Gitano, Lazio, Novizio, Palio
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: November-März
  • Zertifizierung: EG-Bio
Rosenkohl
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Veloce
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: Februar-März
  • Zertifizierung: EG-Bio
Schwarzkohl
  • Herkunft: Italien
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: Dezember-März
  • Zertifizierung: EG-Bio
Spitzkohl
  • Herkunft: Italien
  • Charakteristiken:
    • CMS/CMS frei
    • violett, weiß
  • Verfügbarkeit: März-Mai
  • Zertifizierung: EG-Bio
Weißkohl / Rotkohl
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Kalora, Lennox, Reaction
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: März-Juni
  • Zertifizierung: EG-Bio, Demeter
Wirsing
  • Herkunft: Italien
  • Sorten: Famosa, Mediolanum, Nebraska
  • Charakteristiken: CMS/CMS frei
  • Verfügbarkeit: Dezember-April
  • Zertifizierung: EG-Bio, Naturland, Demeter
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