Nüsse

Cashewkerne

• Herkunft: Guinea-Bissau, Vietnam
• verschiedene Kaliber
• Zertifizierung: EG-Bio, FLO Fairtrade

Erdnüsse in der Schale

• Herkunft: Ägypten
• roh, geröstet
• Kaliber: 9/11, 10/12, 11/13
• neue Ernte ab November
• Zertifizierung: EG-Bio, Demeter

Erdnusskerne, blanchiert

• Herkunft: Ägypten, China
• roh, blanchiert
• Kaliber China: 21/26 - 51/61
• Kaliber Ägypten: Small Splits, Big Splits
• neue Ernte ab Januar
• Zertifizierung: EG-Bio, Demeter, FLO Fairtrade

Erdnusskerne, roh

• Herkunft: China
• Kaliber: 21/26 - 51/61
• neue Ernte ab Januar
• Zertifizierung: EG-Bio, FLO Fairtrade

Erdnüsse, verarbeitet

• Herkunft: Ägypten, China
• gehackt, geröstet (trockengeröstet, ölgeröstet, mit/ohne Salz), karamellisiert
• Zertifizierung: EG-Bio, Demeter, FLO Fairtrade

Erdnussmus

• Herkunft: Ägypten, China
• 10 kg oder 30 kg Eimer, 230 kg Fässer
• Zertifizierung: EG-Bio, Demeter, FLO Fairtrade

Mandeln

• Herkunft: Italien, Spanien

roh, blanchiert, geröstet, Mus

• Zertifizierung: EG-Bio, Bioland, Demeter

Pekannüsse

• Herkunft: Südafrika
• Zertifizierung: EG-Bio

Pistazien

• Herkunft: Spanien
• roh, geröstet, gesalzen, Mus
• verschiedene Kaliber
• Zertifizierung: EG-Bio